【過去記事：2006.02のエントリーを再掲】



今度は違うタイプのワッフルにチャレンジ。
ちょっとゆるめのとろっとした生地を型いっぱいに流し、
ふわふわ四角に焼きあがりました。

ぴよっちの感想…「パンだ！！」
確かに、パンにそっくりのにおいと食感。

なので、冷凍ブルーベリーで作ったジャムを添えて。
今度はケロスケもパクパク♪（前回は見向きもせず）

変なにおいもせず、まあまあの出来映えだけど、
やっぱり私が求めているワッフルではなく…。
これはパンだ（笑）

レシピはこちら。。。

材料（5〜6枚分）
・卵　2個
・砂糖　40ｇ
・塩　1ｇ
・薄力粉　75ｇ
・強力粉　75ｇ
・牛乳　200cc
・ベーキングパウダー　小さじ1/4
・ドライイースト　6ｇ
・無塩バター　30g

1．粉類、砂糖、塩、ドライイーストをよく混ぜる
2．牛乳を人肌に温めて、溶き卵と一緒に１に入れよく混ぜる。
3. 溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
4．ボウルにラップをして、暖かいところで1時間ぐらい発酵させる
5．4の生地を軽く混ぜ、ワッフルメーカーで片面2分ずつ焼く。

出来上がり♪

ワッフル、今度はブリュッセルですか♪
うわー、すっごくおいしそう〜〜
でもパンの味がするの？？
明日チーズケーキを焼こうと思ってるんだけど
あさってはついにワッフル挑戦しようかなあ！
ワッフルメーカー、1年も寝かせてるし。。汗
お菓子作りは苦手部門に入るので、ドキドキです。
『イースト』とか『発酵』とかいう行程にアレルギーです・笑

チーズケーキ焼けましたか？（^m^）
食べに行こうかな〜って、行ける距離じゃなかった（笑）

私も「イースト」「発酵」は苦手です。。。
以前、村上祥子さんのレンジパンを作ってみましたが全然ふくらまず。
それ以来パン系はちょっと・・・

今回、どうしてチャレンジしたかと言うと、
使っているレンジに「発酵」コースがあるのに初めて気づいた！
（７年ぐらい使ってるくせに…）
そこに入れてみたらちゃんとできました。（発酵しすぎた位かも）

実はまたリエージュタイプ焼いてみたんだけど、
そっちは絶品でした♪
これは、やっぱりパンだ。。。

はじめまして!先日はご訪問ありがとうございました。
私も早速遊びにきました〜

ワッフル、ふわふわで美味しそうですね。
私も時々焼きますが、納得のいくレシピにまだ出会わず…
焼きたては美味しいけど時間が経つとカチカチになったり
ブリュッセルタイプはホットケーキみたいになったり?!
いっぱい焼いて極めたいけどカロリーが気になっちゃうし
ぜひぜひオススメのレシピがあればご伝授下さい♪

それでは、また遊びにきますねっ。
これから仲良くして下さい〜☆

遊びに来て頂いてありがとう＾＾
かおたんママさんとこも美味しそうなおやつがいっぱい！
つい真似したくなっちゃいます。

本サイトものぞかせていただきました♪
こちらこそ、これからよろしくお願いします(*^^*)

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 とにかくたっぷりイースト菌臭くなく、冷凍保存して重宝していますこちらのお店はこの商品をさがしていて、出会いました。一番安いです。このサイズの商品を買いだしたら、小さいのは高くて買えません。開封しても、長持ちするので、無駄にしたことはありません。実用